Apprendre l'italien > Cours & exercices d'italien > test d'italien n°131491 : Cuisine italienne/cucina italiana

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Cuisine italienne/cucina italiana

Cari amici della lingua e della cucina italiana,

questo breve esercizio riguarda le delizie

della cucina italiana.

Obiettivo: ampliare il vocabolario italiano

relativo al tema del cibo e delle bevande.

Compito: disponete le lettere in modo da

formare la parola richiesta.

Buon divertimento!

Chers amis de la langue et de la cuisine

italienne,

ce petit exercice porte sur les délices de la

cuisine italienne.

Objectif : enrichir votre vocabulaire italien sur

le thème de la gastronomie.

Exercice : réorganisez les lettres pour former le

mot recherché.

Amusez-vous bien !

Lasagne	Les lasagnes sont un plat cuit au four et composé de couches de pâtes, de sauce et de fromage.
Pesto	Le pesto est une sauce froide à base de basilic, de parmesan et de pignons de pin.
Arancini	Ce sont des boules de riz frites farcies, puis frites.
Risotto alla milanese	C'est un risotto crémeux parfumé au safran.
Focaccia	C'est un pain moelleux à l'huile d'olive.
Bruschetta	La bruschetta est une tranche de pain grillé.
Ossobuco	C'est un jarret de veau braisé lentement.
Polenta	C'est une crème de maïs douce et rustique.
Pizza Margherita	C'est une pizza simple avec tomate, mozzarella et basilic.
Spaghetti carbonara	Ce sont des pâtes aux œufs, pecorino et guanciale.
Caponata	C'est un plat de légumes à l'aigre‑doux.
Vitello tonnato	C'est du veau froid avec une sauce au thon.
Panna cotta	C'est un dessert crémeux à base de crème.
Calamari	C'est ce qu'on appelle calamars ou encornets.
Bistecca	La bistecca est un steak grillé, généralement à base de bœuf.
Saltimbocca	Les saltimboccas sont de fines tranches de veau farcies à la sauge et au jambon cru.
Tortellini	Les tortellini sont de petites pâtes farcies en forme d'anneaux.

Vi invito a dare un'occhiata anche agli altri miei esercizi .

Grazie!

test

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Mode d'emploi : cliquez sur chaque lettre pour reconstituer le bon mot. Cliquez sur la boîte pour recommencer. Une aide dans la case grise.

1. La (
C

E

T

T

R

U

S

H

B

A
) [br...] è una fetta di pane tostato.

2. La (
L

A

O

T

E

N

P
) [p...] è una crema di mais dal sapore
delicato e rustico.

3. Gli (
C

A

I

A

N

R

I

N
) [a...] sono polpette di riso fritte e ripiene.

4. Il (
S

P

T

O

E
) [p...] è una salsa fredda a base di erbe
aromatiche.

5. La (
P

N

A

A

N
) [p...] cotta è un dolce cremoso a base di panna.

6. La (
T

O

P

A

C

A

A

N
) [c...] è un piatto di verdure in agrodolce.

7. Le (
N

G

S

A

A

E

L
) [l...] sono un piatto cotto al forno composto
da strati di pasta, sugo e formaggio.

8. La (
O

C

A

C

F

C

A

I
) [f...] è un pane soffice all'olio d'oliva.

9. L' (
U

S

O

O

O

S

B

C
) [o...] è uno stinco di vitello brasato a fuoco lento.

10. Il vitello (
O

N

T

N

T

A

O
) [t...] è carne di vitello fredda con
una salsa al tonno.

Fin de l'exercice d'italien "Cuisine italienne/cucina italiana"
Un exercice d'italien gratuit pour apprendre l'italien.
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