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Apprendre l'italien > Cours & exercices d'italien > test d'italien n°111168 : Vocabulaire sur l'art culinaire -2- - cours

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Vocabulaire sur l'art culinaire -2- - cours


La signora Rossi ci ha invitati a cena.

Madame Rossi nous a invités à dîner.

 

Si vedono sulla tavola i fiori che le ho mandato ieri per il suo compleanno.

On voit sur la table les fleurs que je lui ai envoyées hier pour son anniversaire.

Un peu de vocabulaire :

mettre les petits plats dans les grandsfare le cose in grande stile
mijoter de bons petits platspreparare manicaretti
en grand apparatin pompa magna
un dîner d'apparatun pranzo di gala
la salle à mangerla sala da pranzo
de la vaisselle en porcelaineil vasellame di porcellana
changer les assiettes pour chaque platcambiare i piatti a ogni portata
une préparation gastronomiqueuna preparazione gastronomica

la nappela tovagliala servietteil tovagliolo
le verre à eauil bicchiere da acquale porte-serviettesil portatovagliolo
le verre à vinil bicchiere da vinole verre en cristalil bicchiero di cristallo
trinquerbrindarel'argenteriel'argenteria
l'apéritifl'aperitivole couteauil coltello
le digestifil digestivola fourchettela forchetta
les couvertsle posatele hors-d'œuvrel'antipasto
la soupeil primo piattole plat de résistanceil secondo piatto
un plat cuisinéun cibo cucinatoun plat recherchéun piatto ricercato
un plat raffinéun piatto raffinatoun dessertun dessert
une tarteuna tortachocolats fourréscioccolatini ripieni
un goût saléun gusto salatoun goût sucréun gusto zuccherato
un aliment fadeun alimento insipidoune réceptionun ricevimento 

   Le mot "galateo" définit l'ensemble du comportement

d'une personne de bonne éducation. En français, la traduction de 

"il galateo" pourrait être : l'étiquette, le bon ton.

Vous pouvez voir ci-dessous comment, selon le "galateo",

il faut disposer sur la table assiettes, couverts et verres...

  

Dans chaque phrase de l'exercice, ajoutez le ou les mots qui manquent.

  





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1. In occasione del suo compleanno, la signora Rossi ci ha invitati a cena: ha fatto le cose .

2. Però, che risplendevano vicino ai piatti in porcellana, non erano disposte secondo il galateo... Boh!...

3. fu servito nel salotto: l'ospite si dimostrò accogliente e premurosa.

4. Poi, a tavola, ci confermarono che la signora Rossi era una cuoca provetta.

5. Per la prima ci furono solo lodi, nel buonumore generale.

6. Ma le belle triglie di scoglio del erano insipide.

7. E in tavola mancava ... Cercai con discrezione se ci fossero alcune fette di limone... Ma non c'erano neanche quelle...

8. Però, sapevo che, non è educato richiedere qualcosa alla padrona di casa, fosse soltanto il sale...

9. Quindi, volente o nolente, mi mandai giù il pesce con un bel sorriso "di piacere..."

10. E alla fine del pasto, complimentai la signora Rossi per la perfezione del suo .










Fin de l'exercice d'italien "Vocabulaire sur l'art culinaire -2- - cours"
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