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Apprendre l'italien > Cours & exercices d'italien > test d'italien n°124820 : Les additifs alimentaires

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Les additifs alimentaires



ADDITIFS ALIMENTAIRES    

ADDITIVI ALIMENTARI

 

Bicarbonate de soude  


Bicarbonato

Gélatine Colla di pesce
Bouillon cube  Dado per brodo
Flocons de patate Fiocchi di patate
Fécule de pomme de terre Fecola di patate   
maïzenamaizena
Sirop de glucoseGlucosio
VanillineVanillina
Levure instantanée*Lievito instantaneo
Levure de bière fraîcheLievito di birra fresco
Levure chimiqueLievito per dolci
Lécithine de sojaLecitina di soia
Colorants alimentaires Coloranti alimentari
Préparation pour liqueursEstratto per liquori

Levure instantanée* (semblable) 

Ammoniaca per dolci
 

 

A vous de jouer 





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Mode d'emploi : cliquez à l'aide de la souris sur chaque lettre pour reconstituer le bon mot. Cliquez sur la boîte pour recommencer.

1. I l (              ) è un preparato da cucina a base di carne o verdure.

2. La (                                      ) è l'ingrediente fondamentale per creare creme e gelatine. (3 mots - Espace)

3. Lavate frutta e verdure con acqua e (                                      ).

4. La (                                            ) è l'amido dei tuberi della patata. (3 mots - Espace)

5. Il (                          ) è uno zucchero liquido.

6. Gli (                                                        ) sono perfetti per la preparazione degli sciroppi. (3 mots - Espace)

7. La (                             ) è molto usata per la preparazione delle torte.

8. Basta avere dei (                                                           ) per fare la torta arlecchino di carnevale. (2 mots - Espace)

9. La (                       ) viene utilizzata come addensante.

10. L'impasto per la pizza: farina, acqua, sale, olio e (                                                              ) (4 mots - Espace)









Fin de l'exercice d'italien "Les additifs alimentaires"
Un exercice d'italien gratuit pour apprendre l'italien. (tags: nourriture )
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