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Apprendre l'italien > Cours & exercices d'italien > test d'italien n°125396 : Recette - Frittelle di carnevale

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Recette - Frittelle di carnevale


Bonjour à tous.

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple,

que les Italiens font pendant la période de carnaval.

 

Le frittelle di carnevale

 

 Ingredienti:

   200 g Farina   Farine

  • 125 ml acqua    eau
  • 125 ml latte    lait
  • 50 g zucchero   sucre
  •             uova    oeuf
  •             Scorza di limone   zeste de citron
  •          6 g di lievito di birra fresco   levure de bière fraîche
  •            100 g di uvetta   raisins secs
  •                   olio   huile 
  •          zucchero   sucre



 

 

 



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1. Prima di tutto, porre ad ammorbidire in 1 bicchiere di acqua per 10 minuti.

2. Mescolare in una ciotola la , lo zucchero e il lievito setacciato.

3. Rompere le direttamente sulla farina.

4. Aggiungere la scorza grattugiata di un .

5. Mescolare con una frusta a mano, versando il , l'acqua, e l'uvetta strizzata.

6. Infine, mettere l' in un pentolino a bordi abbastanza alti.

7. Scaldare l'olio a 175°, e realizzare le aiutandovi con due cucchiai.

8. Far per circa 2 minuti, girando di tanto in tanto, fino alla doratura.

9. Scolare su .

10. Ed ecco pronte le









Fin de l'exercice d'italien "Recette - Frittelle di carnevale"
Un exercice d'italien gratuit pour apprendre l'italien. (tags: nourriture )
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