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Apprendre l'italien > Cours & exercices d'italien > test d'italien n°36573 : Recette de cuisine

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Recette de cuisine


RICETTA DI CUCINA.

 

Ecco alcuni termini usati in cucina.

Pezzo = morceau

Seccare  = sécher

Dorare = dorer

Margarina = margarine

Farina = farine

Bicchiere = verre

Scurire = noircir

Rosolare = rissoler

Cipolla = oignon

Pepe = poivre

Sale = sel

Nell'esercizio seguente, la ricetta del coniglio alle prugne secche di Agen, alcune parole si sono volatilizzate. Le chiedo di rimetterle al loro posto scegliendo i termini adeguati tra quelli proposti.

Buon coraggio e conserva il suo sorriso.





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Prendere un bel , lavarlo e tagliarlo a pezzi. Mettere i pezzi di coniglio in un tovagliolo per . Fare rosolare due in un po' di margarina, soggiungere un po' di e fare dorare i pezzi di coniglio senza scurire. Infarinare e con un bicchiere d'acqua. Soggiungere un ramo di timo e una foglia di . Salare e . Lasciare un po'. Trenta minuti prima della fine della , soggiungere le prugne secche di Agen e continuare la cottura sempre a .








Fin de l'exercice d'italien "Recette de cuisine"
Un exercice d'italien gratuit pour apprendre l'italien. (tags: nourriture )
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